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第二届世界厨师艺术节“2017智慧餐厅”| HOBART带您领略食品制造大IP的创意经济

发布时间:2017/6/22 已被阅读 1864 次

烤鸭汉堡、无人值守餐厅、健康茶饮、标准化豆腐脑、云管理、智能清洁、智能烹饪……这些引领餐饮行业发展的前沿技术、概念将以情景式的活动形式集中展现在第二届世界厨师艺术节“2017智慧餐厅

高达作为产业节能、卫生、智能化发展的践行者,带着对于餐饮行业多年的理解,联合意境菜品牌大董鸭、餐饮食材品牌益海嘉里、健康饮品帝泊洱等携手打造不同以往的快餐后厨生态。通过360度全景体验,带您领略最真实、前沿的餐厨世界!

活动时间:2017624日-2017626

活动地点:中国国际展览中心1A号馆

智能烹饪+高效清洁=轻松开餐厅!

“2017智慧餐厅智能烹饪、高效清洁板块高达协同各大品牌共同参与。现场将展示科学存储管理、数字化烹饪与全流程清洁的相互配合,着力打造O2O交互餐厅理念,通过对餐厅流程进行整合梳理、设备运维有效管控,灵活应对店面需求,体现人人皆厨概念。“2017智慧餐厅将在遵循食品卫生安全的大前提下,将操作体验发挥尽致,帮助餐厅管理者从设备运行情况、烹饪菜谱记忆、餐具清洁效力等方面进行多维度判断,更直观了解餐厅状况、执行流程效率及人员调动,真正实现轻松开餐厅、安心做餐饮。

食品制造大IP的创意经济

1883年在美国俄亥俄州米德尔顿建立了第一家马达和发电机厂之时,就已奠定了百年基石。随着工业迭代前行,HOBARTFOSTER品牌在各自领域不断获得用户支持。积极推动产业可持续发展,不忘与平行行业、区域文化交流互动,在实践中,让产品落地且扎根于需求,若套用文化产业大热之词,HOBART则是当仁不让的食品制造业大IP。一个准确的IP定位恰恰是创意经济延绵发展的基石,自然HOBARTFOSTER品牌也就拥有了更多贴近变革的机会。


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